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Compota de frutas com creme
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Por TudoGostoso

Ingredientes

Compota

  • açúcar demerara1/2 xícara de açúcar demerara
  • maçã2 maçãs em cubos
  • 2 peras em cubos
  • passa branca1/2 xícara de uvas passas brancas
  • limãosuco de 1/2 limão
  • canela em pau1 pau de canela
  • cravo-da-índia2 cravos

Creme

  • leite condensado1 caixa de leite condensado
  • leite400 ml de leite
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • gema de ovo3 gemas peneiradas
  • amido de milho1 colher (sopa) de maisena

Modo de preparo

  1. 1

    Compota:

    Em uma panela, adicione o açúcar, as maçãs, as peras, as uvas passa e o suco de 1/2 limão.

  2. 2

    Mexa bem e acrescente o pau de canela e os cravos.

  3. 3

    Creme:

    Ema uma panela, adicione o leite condensado, o leite, o creme de leite, as gemas peneiradas e a maisena.

  4. 4

    Mexa bem até formar um creme homogêneo.

  5. 5

    Leve à geladeira por 20 minutos.

  6. 6

    Sirva a compota com o creme e delicie-se!

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