Ingredientes (20 porções)
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açúcar e canela a gosto
Modo de preparo
- 1
Em um recipiente, vá adicionando os ingredientes um a um e mexendo (procure seguir a sequência que listei acima nos ingredientes) e misture bem.
- 2
Em uma panela, coloque óleo em abundância, pois isso ajudará para que os bolinhos não fiquem encharcados de óleo.
- 3
Lembre-se de deixar sempre o óleo em fogo baixo para evitar que os bolinhos assem por fora e fiquem crus por dentro.
- 4
Com o auxílio de duas colheres, pegue a massa com uma colher e empurre a massa no óleo quente com a outra colher.
- 5
Indico que use uma colher de chá como medida, pois isso ajudará que fiquem fritos por completo por não haver excesso de massa.
- 6
Por fim coloque-os sobre o papel toalha para secar o excesso de gordura e passe-os no açúcar com canela (opcional).
- 7
Bom apetite!
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Informações adicionais
Fique a vontade para substituir a farinha tradicional pela integral, lembrando que não pode substituir completamente. Sugiro que faça nessas medidas: 1/2 xícara (chá) da farinha tradicional e 1 xícara (chá) da farinha integral.
