Name: Sopa de ervilha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de ervilha; 1 linguiça calabresa; 1 linguiça paio; 1 linguiça fina; 300 g de carne-seca; 300 g de lombo; 300 g de bacon; 1 tablete de caldo de bacon; 2 batatas

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Sopa de ervilha

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@ Adeline Carvalhaes

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Por Adeline Carvalhaes

Ingredientes (12 porções)

1 pacote de ervilha
1 linguiça calabresa
1 linguiça paio
1 linguiça fina
300 g de carne-seca
300 g de lombo
300 g de bacon
1 tablete de caldo de bacon
2 batatas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Lave a ervilha e depois coloque numa panela de pressão com água, o tablete de caldo de bacon e a batata, reserve.
2
Em outra panela coloque todas as carnes e ferva até tirar o excesso de gordura e sal por uns 10 minutos.
3
Quando as carnes estiverem fervidas, escorra e junte tudo na panela de pressão e deixe por 30 minutos, em fogo alto.
4
Sirva bem quente.