5min
Por Ricardo Magalhães
Ingredientes (3 porções)
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a berinjela em rodelas não muito finas.
- 2
Tempere-as com sal pimenta-do-reino a gosto.
- 3
Em seguida, faça uma pasta com a manteiga e o alho picado.
- 4
Pincele a manteiga com alho nas rodelas de berinjela e coloque-as na grelha.
- 5
Fique de olho, pois assa muito rápido!
- 6
Vire as rodelas constantemente para dourar os dois lados.
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