Ingredientes (12 porções)
Massa
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115 g de açúcar branco refinado
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Cobertura
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280 g de açúcar de confeiteiro penerado
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1 colher sopa de confeitos coloridos
Modo de preparo
- 1
Massa:
Preaqueça o forno a 180° C.
- 2
Coloque 12 forminhas de papel em formas para cupcakes ou 12 pares de forminhas de papel, uma dentro da oura para ficar firme, em uma assadeira.
- 3
Coloque a manteiga e o açúcar branco refinado em uma tigela e bata até formar um creme claro.
- 4
Gradualmente, coloque os ovos.
- 5
Acrescente a farinha peneirada e o leite.
- 6
Coloque a massa nas forminhas e asse no forno preaquecido por 20 minutos até ficarem dourados e firmes ao toque.
- 7
Desenforme e transfira para uma grelha para esfriar.
- 8
Cobertura:
Para fazer a cobertura, coloque a manteiga e a essência de baunilha em uma tigela e bata até formar um creme claro e leve.
- 9
Gradualmente, acrescente o açúcar de confeiteiro, mexendo bem depois de cada adição.
- 10
Coloque a cobertura em um saco grande de confeitar com bico de estrela de tamanho médio.
- 11
Faça uma espiral de cobertura sobre os cupcakes.
- 12
Sirva decorados com os confeitos coloridos.
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