Name: Bolo de pizza
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 g de fermento biológico; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de azeite; 1/4 de xícara (chá) de leite; 3/4 de xícara (chá) de água morna; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 pacote de molho de tomate; 1 linguiça calabresa; 250 g de mussarela ralada; orégano à gosto

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Por Liandra Menezes

Ingredientes (6 porções)

6 g de fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de azeite
1/4 de xícara (chá) de leite
3/4 de xícara (chá) de água morna
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pacote de molho de tomate
1 linguiça calabresa
250 g de mussarela ralada
orégano à gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em um recipiente, coloque o fermento biológico e o açúcar, adicione o azeite e mexa.
2
Em seguida, acrescente o leite e a água.
3
Agora é o momento de despejar a quantidade de farinha de trigo e colocar as mãos pra fazer o serviço. A massa precisa ficar macia!
4
Deixe a massa descansar por 30 minutos.
5
Com o auxílio de um rolo (ou qualquer outro instrumento semelhante) estique a massa (ela tem que estar fina).
6
Passe o molho, distribua as fatias de calabresa e a mussarela ralada.
7
Orégano à gosto.
8
Enrole a massa.
9
Em uma forma untada, coloque a massa enrolada.
10
Pincele com uma gema de ovo.
11
Leve ao forno na temperatura de 180° C durante 40 minutos.
12
Sirva-se