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Nhoque de batata doce
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@ Paula silva
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Por Paula silva

Ingredientes (4 porções)

  • 3 batatas-doces média
  • ovo1 ovo
  • farinha de trigo integral1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas aproximadamente 20 minutos até amolecerem

  2. 2

    Amasse, misture o ovo e vá adicionando a farinha até a massa soltar das mãos

  3. 3

    Enrole a massa em tiras num comprimento de 6 cm e corte em cubos

  4. 4

    Coloque em água fervente, quando subirem à superfície retire e reserve

  5. 5

    Sirva com molho de sua preferência

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