40min
Ingredientes (10 porções)
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3 xícaras (chá) de feijão
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2 l de água
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3 colheres de (sopa) de óleo
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1 colher (sopa) rasa desal
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2 dentes de alho
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1 cebola grande
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3 folhas de louro
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1 pimenta do reino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Adicione a água ao feijão, já lavado deixando-o cosinhar em panela de pressão, juntamente com as folhas de louro, por 40 minutos ou até que os grãos se tornem macios.
- 2
Frite em uma panela funda, o alho amassado, a cebola picada e a pimenta do reino, até dourar. Junte o feijão em fogo baixo.
- 3
Se preferir o caldo mais grosso amasse duas conchas de feijão com o garfo e acrescente ao refogado.
- 4
Sirva e saboreie o nosso delicioso feijão.