Name: Arroz doce da Vovó
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 1/3 xícara de arroz branco; 1 caixa de leite condensado; 1 1/2 xícara de açúcar; 1 pitada de sal; canela a gosto; leite até cobrir o arroz

Ingredientes (10 porções)

1 1/3 xícara de arroz branco
1 caixa de leite condensado
1 1/2 xícara de açúcar
1 pitada de sal
canela a gosto
leite até cobrir o arroz

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Lave o arroz muito bem lavado e deixe escorrer bem.
2
Em uma panela em fogo baixo, coloque o arroz e cubra com 4 dedos de água acima (de preferência, água fervida).
3
Deixe cozinhar por uns 20 minutos, até que o arroz esteja bem cozido.
4
Ferva o leite e quando o arroz estiver quase seco, despeje o leite na panela e o açúcar; mexa bem e deixe cozinhar mais um pouco.
5
Depois que o leite secar um pouco, despeje o leite condensado; mexa e desligue o fogo.
6
Coloque em uma vasilha, jogue canela por cima.
7
Leve à geladeira por aproximadamente 3 a 4 horas.