2h 10min
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire as películas das gemas para não ficar com cheiro de ovo.
- 2
Em uma bacia misture as gemas, o leite condensado e o leite, à mão.
- 3
Faça o caramelo com água e açúcar.
- 4
Despeje a mistura sobre o caramelo.
- 5
Leve para assar em banho-maria cobrindo a forma com papel alumínio, em forno a 180º C por 1 hora ou até que colocando o garfo no pudim o mesmo saia limpo.
- 6
Após esfriar, coloque na geladeira por 6 horas e desenforme (aqueça a forma para o pudim se soltar sem quebrar).
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