Name: Pudim de leite
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 8 ovos; 2 caixinhas de leite condensado; 2 caixinhas de leite (mesma medidas da caixinha de leite condensado); 1 1/2 xícara de açúcar para a calda

Ingredientes (10 porções)

8 ovos
2 caixinhas de leite condensado
2 caixinhas de leite (mesma medidas da caixinha de leite condensado)
1 1/2 xícara de açúcar para a calda

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bata os ovos, o leite condensado e o leite no liquidificador até obter uma mistura homogênea; reserve.
2
Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo, sempre mexendo até se formar a calda.
3
Coloque a calda em uma forma grande com furo no meio.
4
Adicione a mistura na forma com a calda.
5
Leve ao fogo preaquecido a 180º C, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora e 15 minutos.
6
Depois de pronto, deixe esfriar e desenforme frio.