Panqueca

Foto: GLAUCIA

Preparo 20 MIN

Rendimento 20 porções

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Ingredientes

2 copos de leite
2 ovos
1 colher de margarina
2 copos de farinha de trigo
queijo ralado a gosto
1 pouco de sal

Modo de Preparo

Bata os ingredientes no liquidificador.
Coloque uma pontinha da colher (café) com margarina em uma frigideira média.
Coloque na frigideira aproximadamente a medida de uma concha pequena com a massa da panqueca.
Frite até que fique consistente, vire e frite do outro lado.
Recheie a gosto.

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