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50min
Por Janaina costa lima
Ingredientes (16 porções)
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2 1/2 xícara de farinha de trigo
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3/4 de xícara de água morna
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1/4 de xícara de azeite
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1 colher de chá de sal
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1 tablete de fermento biológico fresco
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1 pitada de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um copo dissolva o fermento com açúcar e a água morna, repouse por 10 minutos, até que apareça bolhas de ar.
- 2
Em uma tigela adicione o azeite, sal, o fermento e 1 xícara de farinha.
- 3
Misture, coloque o resto da farinha aos poucos.
- 4
Bata a massa com as mão até que fique lisa e elástica.
- 5
Deixe a massa descansar po 40 minutos.
- 6
Sove por mais 1 minuto, abra a massa na forma de pizza e asse por 8 minutos, não deixe dourar.
- 7
Retire e use o recheio preferido.
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