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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de sal rasa
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes no liquidificador, até que a massa fique homogênea.
  2. Preaqueça uma frigideira, tamanho da sua preferencia, e unte com margarina.
  3. Assim que a frigideira estiver bem quente, pegue uma concha da massa e coloque na frigideira rodando para espalhar bem.
  4. Com a massa da panqueca pronta, coloque o recheio de sua preferencia, enrolando a panqueca.

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