Torta de limão

No liquidificador bata o biscoito aos poucos até que vire apenas o pó.

Acrescente a margarina neste pó de biscoito; bata até que fique homogêneo, se houver dificuldade para misturar a margarina com o pó, use as mãos.

Pegue a massa e espalhe por toda a forma.

Leve ao forno preaquecido por 10 minutos a 180° C.

Retire do forno e espere esfriar um pouco.

Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o suco dos 4 limões.

Ponha no mesmo recipiente que a massa e leve à geladeira por 30 minutos.

Bata em uma batedeira as claras em neve até ficarem em ponto suspiro.

Acrescente o açúcar e as raspas de 2 limões aos poucos e vá batendo.

Ponha as claras em neve por cima da torta (se preferir, use o bico de confeiteiro).

Leve ao forno preaquecido a 200°C até dourar por entre 10 e 20 minutos.