Name: Bolo xadrez
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 ovos; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara (chá) de leite; 3 xícaras (chá) de farinha trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 ovos; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de farinha trigo; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; doce de leite a gosto

Ingredientes (15 porções)

Bolo branco

2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Bolo de chocolate;

2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

doce de leite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bolo branco:
Em uma batedeira bata os ovos com o açúcar até dobrar de tamanho.
2
Acrescente a margarina e bata por um minuto.
3
Adicione aos poucos o leite e a farinha.
4
Por fim, incorpore o fermento à massa.
5
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6
Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por 45 minutos.
7
Bolo de chocolate:
Em uma batedeira bata os ovos com o açúcar e a margarina, até dobrar de tamanho.
8
Adicione aos poucos o leite, a farinha e o chocolate em pó.
9
Por fim, incorpore o fermento à massa.
10
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
11
Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por 45 minutos.
12
Montagem:
Corte cada bolo em 2 camadas.
13
Corte cada camada em discos de 2 cm.
14
Coloque um disco de massa dentro do outro.
15
Quando estiver completo, cubra a camada com uma pequena quantidade de doce de leite.
16
Repita esse processo até completar as 4 camadas.
17
Decore a gosto.