20min
Ingredientes (1 porção)
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400 ml de leite
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1 colher (chá) de amido de milho
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1 colher (chá) de açúcar
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1 colher (café) de essência de baunilha
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1 ovo
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100 g de farinha de trigo
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100 g de farinha de rosca
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óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o leite, o amido de milho, o açúcar e a essência de baunilha em uma panela em fogo médio e mexa até engrossar.
- 2
Retire da panela e despeje em uma vasilha; coloque na geladeira por 20 minutos.
- 3
Retire da geladeira e corte o creme em cubos.
- 4
Empane os cubos no ovo batido, farinha de trigo, no ovo de novo e na farinha de rosca por último.
- 5
Coloque o óleo em uma panela e frite os pedaços; retire só quando estiver dourado.
- 6
Deixe secar e aproveite.