1h
Ingredientes (20 porções)
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3 ovos inteiros
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3 copos (americano) de polvilho azedo
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1 copo (americano) de fécula de mandioca
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1 pitada de sal
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1 copo (americano) de leite
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1 copo (americano) de óleo
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1/4 copo (americano) de queijo minas ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Reserve em uma tigela o polvilho e fécula de mandioca para escaldar.
- 2
Leve ao fogo até levantar fervura o leite, óleo e o sal.
- 3
Em seguida, adicione a mistura ao polvilho e à fécula de mandioca, escaldando-os; misture bem até obter uma farofa grossa.
- 4
Deixe esfriar e preaqueça o forno a 290° C.
- 5
Unte uma assadeira com manteiga ou se preferir asse em forma de vidro.
- 6
Adicione à mistura escaldada os ovos e o queijo, amassando bem até obter uma mistura homogênea.
- 7
Disponha bolinhas na assadeira com auxílio de uma colher.
- 8
Leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos, dependendo do forno.








