Panqueca de crepioca

1. Em uma vasilha misture as 3 colheres de tapioca, o orégano, o sal e o ovo; misture bem até ter uma mistura homogênea.
2. Coloque com uma concha da mistura em uma frigideira preaquecida e vire quando a mesma se soltar do fundo da panela.
3. Recheie com o sabor que quiser e acrescente o molho pronto de tomate.
4. Coloque queijo ralado por cima e leva ao forno ou micro-ondas até derreter o queijo.

Informações Adicionais

• O recheio pode ser de carne moída, frango desfiado, legumes ou queijo e presunto/ queijo e peito de peru defumado. A receita pode ser feita em maiores quantidades, apenas siga a proporção por pessoa: 3 colheres (sopa) de tapioca e um ovo por pessoa.