30min
Por Dermenezes
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Com uma faca separe os milhos das espigas.
- 2
Separe em 3 partes iguais e reserve uma parte.
- 3
Coloque no liquidificador as outras duas partes de milho, água e bata até que todos os grãos estejam triturados.
- 4
Coe em uma peneira fina e reserve.
- 5
Amasse o alho com um pouco de sal.
- 6
Em uma panela aqueça o azeite, frite o alho e o milho reservado.
- 7
Corrija o sal.
- 8
Acrescente a mistura batida enquanto mexe, e só pare de mexer quando engrossar.
- 9
Despeje em um refratário e sirva.
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