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Massa de pizza
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Massa de pizza
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Massa de pizzaMassa de pizza@ Jean silva de freitas
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Por Jean silva de freitas

Ingredientes (1 porção)

  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • leite3/4 xícara de leite ou água
  • azeite de oliva extravirgem2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
  • 1 colher de sal de açúcar
  • fermento biológico1 pacote (10 g) de fermento biológico
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Peneire a farinha em uma vasilha.

  2. 2

    Adicione o sal, o açúcar e o fermento; misture bem.

  3. 3

    Faça um buraco no meio da mistura e adicione a água ou o leite e o azeite; misture bem e se precisar, adicione mais farinha.

  4. 4

    Sorve por aproximadamente 10 minutos e deixe descansar na vasilha coberta por um pano de prato seco por 30 minutos; a massa vai dobrar de tamanho.

  5. 5

    Abra a massa em uma superfície limpa e lisa com as mãos ou com a ajuda de um rolo.

  6. 6

    Prepare com o recheio de sua preferência.

  7. 7

    Asse em forno a 200º C por aproximadamente 25 minutos.

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