Name: Bolo prestígio
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 17 porções
Ingredients: 1 massa pronta de chocolate; 3 ovos; 150 ml de leite; 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 1 leite condensado; 1 coco natural ralado; 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 5 colheres de creme de leite; 1 leite condensado; 100 ml de leite; 1 colher (sopa) de manteiga; 4 colheres de achocolatado; granulado a gosto

Ingredientes (17 porções)

Massa

1 massa pronta de chocolate
3 ovos
150 ml de leite
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Recheio

1 leite condensado
1 coco natural ralado
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
5 colheres de creme de leite

Cobertura

1 leite condensado
100 ml de leite
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres de achocolatado
granulado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata as claras até ficar homogêneo.
2
Misture as claras em neve com todos os ingredientes.
3
Unte a forma com margarina ou manteiga e farinha de trigo.
4
Coloque para assar no forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 35 minutos.
5
Recheio:
Em uma panela misture o leite condensado, manteiga e coco ralado.
6
Depois que soltar da panela, acrescente o creme de leite; deixe esfriar.
7
Cobertura:
Misture todos os ingredientes em uma panela, menos o granulado; deixe dar o ponto de brigadeiro.
8
Depois que esfriar, acrescente o leite.
9
Cubra o bolo com a cobertura.
10
Por fim, decore com granulado