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Macarronada com carne seca
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Por Karem victoria

Ingredientes (8 porções)

  • carne-seca500 g de carne seca
  • pimentão1/2 pimentão
  • cebola1 cebola
  • tomate1 tomate
  • cheiro-verde1/2 maço de tempero verde
  • 1 pacote de azeitonas cortadas
  • macarrão1 pacote de macarrão
  • 1 colher (sopa) de óleo ou margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte a cebola, tempero verde, pimentão e o tomate; reserve.

  2. 2

    Coloque a água no fogo para o macarrão.

  3. 3

    Enquanto isso, coloque a carne seca para ferver.

  4. 4

    Depois de fervida, guarde a água da carne seca e bata-a no liquidificado para desfiar.

  5. 5

    Quando o macarrão ficar pronto, escorra-o.

  6. 6

    Coloque no fogo a panela com um pouco de óleo ou margarina.

  7. 7

    Acrescente os temperos, menos o tomate e deixe dourar.

  8. 8

    Adicione a carne seca e deixe dourar.

  9. 9

    Depois, coloque a água da carne seca e o macarrão; misture.

  10. 10

    Acrescente a azeitona e o tomate; sirva-se.

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