45min
Ingredientes (7 porções)
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500 g de batata cozida
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1 xícara de farinha de trigo
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1 ovo
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1/2 xícara de queijo parmesão ralado
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1 colher (sopa) de sal
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1 1/2 colher de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela amasse a batata.
- 2
Adicione a farinha de trigo, o ovo e o queijo.
- 3
Tempere com sal; misture bem até formar uma massa homogênea.
- 4
Aqueça o óleo por quatro minutos em uma frigideira de bordas altas.
- 5
Utilizando duas colheres, modele pequenas bolinhas e frite, virando-as para que dourem dos dois lados.
- 6
Coloque-as em uma travessa e sirva em seguida.



