50min
Ingredientes (10 porções)
-
4 batatas inglesas
-
4 batatas-doces
-
4 batatas baroa
-
300 g de bacon
-
1 xícara de manteiga
-
1/2 litro de leite
-
alho a gosto
-
orégano a gosto
-
queijo mussarela quanto baste
-
1 sachê de tempero pronto de legumes
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas em cubos separadamente até ficar ao dente, com pouco sal.
- 2
Espalhe as batatas em um refratário sem untar.
- 3
Polvilhe o sachê de tempero pronto.
- 4
Refogue com a manteiga o bacon em cubos até dourar.
- 5
Coloque metade em cima das batatas e reserve o resto na panela.
- 6
Na panela refogue o alho com mais um pouco de manteiga.
- 7
Acrescente a farinha e deixe absorver bem.
- 8
Aos poucos, adicione o leite até chegar em ponto cremoso de molho branco.
- 9
Despeje nas batatas até cobrir-las.
- 10
Acrescente a mussarela a gosto.
- 11
Adicione o orégano.
- 12
Leve ao forno preaquecido a 200º C por 30 minutos.








