Name: Torta fria de sardinha
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 pacotes de pão de forma sem casca; 4 latas de sardinhas ao óleo; 1 cebola grande; 300 ml de água; 1 caldo de carne; 100 g de extrato de tomate; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 1/2 alface bem picada; 500 g de maionese; 100 g de batata palha; 300 g de pepino em conserva picado

Ingredientes (20 porções)

3 pacotes de pão de forma sem casca
4 latas de sardinhas ao óleo
1 cebola grande
300 ml de água
1 caldo de carne
100 g de extrato de tomate
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1/2 alface bem picada
500 g de maionese
100 g de batata palha
300 g de pepino em conserva picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Pique a cebola e frite-a no óleo das sardinhas.
2
Quando a cebola perder a consistência dura, acrescente as sardinhas sem o espinhaço, o extrato de tomate, a água, o caldo de carne dissolvido em água morna, milho e ervilha; deixe ferver por 2 minutos.
3
Após a fervura, deixe esfriar o molho para montar a torta.
4
Coloque uma camada de pão, uma camada de molho frio, alface, pepino e maionese, e continue a montagem até que fique só o pão por cima.
5
Para finalizar, cubra a torta com maionese e coloque batata palha por cima.
6
Deixe na geladeira por 1 hora ou até que fique bem fria.