30min
Ingredientes (6 porções)
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1 colher(chá) de mostarda
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4 colheres de iogurte diet
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Alho e sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a carne em tiras de 5 x 2 cm.
- 2
Tempere com alho e sal.
- 3
Deixe na geladeira por algumas horas.
- 4
Leve uma panela ao fogo com a metade da margarina, junte a farinha de trigo, mexendo energicamente com uma colher de pau.
- 5
Junte o caldo fervente aos poucos, mexendo sempre até formar um molho sem grumos.
- 6
Despeje o iogurte e cozinhe em fogo forte por mais 5 minutos.
- 7
À parte, frite a cebola no restante da margarina.
- 8
Junte a carne e deixe dourar em fogo forte por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- 9
Retire a cebola, coloque a carne na travessa em que vai servir e despeje o molho.
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