Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de banana amassada (3 a 4 bananas); 4 colheres (sopa) de fermento em pó; 2 xícaras de açúcar; 200 g de manteiga; 2 ovos batidos; 1 pote de iogurte natural; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional); 1 pitada de sal

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de banana amassada (3 a 4 bananas)
4 colheres (sopa) de fermento em pó
2 xícaras de açúcar
200 g de manteiga
2 ovos batidos
1 pote de iogurte natural
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional)
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Amasse a banana e misture bem com duas colheres de fermento em pó e reserve.
2
Misture bem o açúcar com a manteiga, depois os ovos e bata bem.
3
Misture o iogurte na massa.
4
Acrescente a farinha de trigo e o restante do fermento, misture bem.
5
Por fim, mistures as bananas com fermento de forma delicada até ficar homogêneo.
6
Coloque na forma untada e enfarinhada.
7
Ponha em forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.