Bolo de banana zero açúcar

Ingredientes

• 3 ovos grandes inteiros
• 200 ml de leite de coco
• 2 colheres (sopa) bem cheias de óleo de coco (ou manteiga sem sal)
• 1 xícara de farelo de aveia
• 2 bananas grandes bem maduras
• canela em pó a gosto
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento químico em pó
• 2 colheres (sopa) de uva-passa (ou 8 ameixas-seca sem caroço) (opcional)