Name: Quiche de queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 250 g de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de manteiga gelada; 2 colheres (sopa) de creme de leite; 1 colher (chá) de água; sal a gosto; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado grosso; 1 xícara (chá) de creme de leite fresco; 3 ovos; 80 g de queijo parmesão ralado grosso

Ingredientes (8 porções)

Massa

250 g de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga gelada
2 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (chá) de água
sal a gosto

Recheio

1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado grosso
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
3 ovos
80 g de queijo parmesão ralado grosso

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma massa homogênea.
2
Faça uma bola e embrulhe com filme.
3
Leve à geladeira por 10 minutos.
4
Na forma, de preferência com fundo removível, pressione a massa contra o fundo e as laterais.
5
Retire o excesso das laterais e reserve.
6
Recheio:
Preaqueça o forno a 180º C.
7
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
8
Disponha sobre a massa.
9
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

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Massa:

Recheio: