Name: Arroz doce cremoso da Gra
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz branco; 4 xícaras de água filtrada; 2 vidros de leite de coco (200 ml cada); 4 xícaras de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1/2 xícara de açúcar; amendoim sem sal a gosto; 6 paçoquinhas trituradas; canela em pó ou em pau a gosto

Ingredientes (15 porções)

2 xícaras de arroz branco
4 xícaras de água filtrada
2 vidros de leite de coco (200 ml cada)
4 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de açúcar
amendoim sem sal a gosto
6 paçoquinhas trituradas
canela em pó ou em pau a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque em uma panela grande o arroz, a água e um pouquinho de canela; deixe cozinhar o arroz até ficar bem macio; caso ache necessário, coloque um pouco mais de água.
2
Quando secar a água do arroz, acrescente o leite, açúcar, leite condensado e leite de coco; mexa bem para misturar tudo.
3
Deixe ferver uns 10 minutos, mexendo com frequência.
4
Acrescente o amendoim e a paçoquinha triturada; mexa bem.
5
Acrescente o creme de leite e deixe ferver mais uns 5 minutos, sempre mexendo para não queimar no fundo.
6
Desligue assim que estiver na textura que você deseja.
7
Decore com amendoim, paçoquinha ou canela em pó.