Name: Bolo de laranja da Adri
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 laranjas; 1 xícara de margarina; 2 xícaras de farinha de trigo com fermento; 2 xícaras de açúcar; 1/2 noz-moscada ralada; 1 laranja (suco); 3 colheres (sopa) de açúcar

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 ovos
2 laranjas
1 xícara de margarina
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
2 xícaras de açúcar
1/2 noz-moscada ralada

Calda

1 laranja (suco)
3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata 3 claras em neve e reserve.
2
Bata no liquidificador as cascas amarelas das duas laranjas com o suco de uma laranja; reserve.
3
Bata bem na batedeira a margarina, o açúcar e as 3 gemas.
4
Acrescente a farinha de trigo com fermento.
5
Acrescente as cascas batidas.
6
Acrescente a clara em neve, misturando levemente.
7
Asse até dourar em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.
8
Calda:
Ferva o suco de uma laranja com o açúcar.
9
Coloque sobre o bolo quente e enfeite com raspas de laranja, se desejar.