40min
Ingredientes (30 porções)
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500 g de queijo ralado curado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a água, o óleo e o leite para ferver.
- 2
Coloque o polvilho em um recipiente.
- 3
Acrescente a mistura fervida ao polvilho, misturando bem com uma colher de pau.
- 4
Em seguida, sove bem com as mãos, até ficar uma massa homogênea sem grumos, parecendo plástico derretido; deixe amornar.
- 5
Adicione 6 ovos e misture.
- 6
Adicione 500 g de queijo ralado meia cura e misture muito bem com as mãos até ficar uma massa homogênea.
- 7
Faça uma bola e passe um fio de óleo; deixe descansar 30 minutos.
- 8
Faça bolinhas de 5 cm.
- 9
Coloque as bolinhas em forma não untada.
- 10
Leve ao forno preaquecido a 200º C até dourar.
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Informações adicionais
Não há necessidade de acrescente sal à receita.
