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Pão-de-ló de chocolate
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Por Renata

Ingredientes (20 porções)

  • ovo6 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • chocolate amargo em pó1 xícara de chocolate em pó 50 % Cacau
  • água1 xícara de água
  • 1 colher (café) de manteiga sem sal
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma batedeira bata os ovos e o açúcar por 15 minutos ou até dobrar o volume.

  2. 2

    Enquanto os ovos e o açúcar batem, coloque em um recipiente a água, o chocolate e a manteiga; leve para mornar no fogo e reserve.

  3. 3

    Com os ovos e o açúcar no ponto e com a batedeira ligada em velocidade media, vá adicionado um pouco da mistura morna e um pouco de farinha de trigo até os dois acabarem.

  4. 4

    Desligue a batedeira e adicione o fermento em pó, mexendo delicadamente.

  5. 5

    Unte uma forma e coloque a massa.

  6. 6

    Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por 45 minutos.

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