Name: Pãozinho de nata
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 kg de farinha de trigo; 3 copos (americano) de açúcar; 3 ovos; 1 colher (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) bem cheias de fermento químico em pó; 50 g de coco ralado; 500 g de nata

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@ Tereza Mansur

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Por Tereza Mansur

Ingredientes (20 porções)

2 kg de farinha de trigo
3 copos (americano) de açúcar
3 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) bem cheias de fermento químico em pó
50 g de coco ralado
500 g de nata

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Misture todos os ingredientes até formar uma massa uniforme.
2
Deixe descansar por 30 minutos.
3
Leve para uma superfície enfarinhada e faça rolos de aproximadamente 2 dedos de diâmetro.
4
A seguir, corte em pequenos pedaços de 1 dedo de largura aproximadamente.
5
Coloque em uma forma untada.
6
Leve para assar em forno médio por aproximadamente 25 minutos; retire quando começar a corar, não deixe corar muito caso contrário ficará seco e duro.