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Bolo de banana integral
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Por Ingrid Lorrainy

Ingredientes (10 porções)

  • aveia1 xícara de aveia em flocos
  • 2 colheres (sopa) de semente de chia
  • farinha de coco3 colheres (sopa) de farinha de coco
  • ovo3 ovos
  • óleo de coco3 colheres (sopa) de óleo de coco
  • adoçante culinário3 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • leite250 ml de leite
  • 3 bananas maduras médias
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as bananas, óleo de coco, adoçante, ovos e o leite no liquidificador.

  2. 2

    Em seguida, bata a aveia, a chia e farinha de coco.

  3. 3

    Adicione o fermento e misture levemente.

  4. 4

    Unte uma forma (quadrada ou redonda) de sua preferência.

  5. 5

    Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.

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