40min
Ingredientes (1 porção)
1 litro de leite 150 g de margarina 4 colheres (sopa) de amido de milho 1 ovo inteiro- 100 g de queijo ralado ou mussarela picadinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture em uma panela o leite, a margarina e o ovo; mexa bem sempre ate que o leite esteja bem quente.
- 2
Acrescente a margarina e o queijo; mexa sempre até que fique na consistência de um mingau grossinho.
- 3
Apague o fogo e deixe esfriar.
- 4
Deixe na geladeira por 24 horas para uma consistência mais firme.
- 5
Coloque em um liquidificador ou batedeira para bater por 5 minutos para que fique liso e cremoso.
- 6
Coloque em potinhos com tampa e conserve em geladeira.