30min
Ingredientes (30 porções)
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100 g de queijo parmesão ralado (aproximadamente)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva a água com o óleo.
- 2
Coloque em uma vasilha o polvilho.
- 3
Misture bem o polvilho com a água e óleo ferventes.
- 4
Acrescente os ovos aos poucos, mexendo bem.
- 5
Adicione a farinha de tapioca e o sal a gosto; mexa bem.
- 6
Acrescente o queijo ralado e misture.
- 7
Aqueça bem o óleo na panela.
- 8
Faça bolinhas com uma colher.
- 9
Frite-os com cuidado para não queimar, eles fritam bem rápido e não ficam dourados, são branquinhos.
- 10
Coloque os bolinhos fritos em papel absorvente.
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