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Ovo cozido de panela
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@ Joelma Cavalcanti
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J
Por Joelma Cavalcanti

Ingredientes (4 porções)

  • tomate1 tomate
  • ovo5 ovos
  • salsal a gosto
  • cebola1/2 cebola
  • salsasalsa a gosto
  • coentrocoentro a gosto
  • azeitonas verde fatiadas
  • óleo1/2 colher (sopa) de óleo ou azeite
  • alho1 dente de alho amassado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a cebola, alho e tomate no óleo/azeite.

  2. 2

    Acrescente 1 copo de água e temperos a gosto e deixe começar a ferver.

  3. 3

    Adicione os ovos e deixe cozinhar por aproximadamente 2 minutos ou até a água secar.

  4. 4

    Acrescente as azeitonas e sirva.

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