Name: Ovo cozido de panela
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 tomate; 5 ovos; sal a gosto; 1/2 cebola; salsa a gosto; coentro a gosto; azeitonas verde fatiadas; 1/2 colher (sopa) de óleo ou azeite; 1 dente de alho amassado

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Ovo cozido de panela

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@ Joelma Cavalcanti

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Por Joelma Cavalcanti

Ingredientes (4 porções)

1 tomate
5 ovos
sal a gosto
1/2 cebola
salsa a gosto
coentro a gosto
azeitonas verde fatiadas
1/2 colher (sopa) de óleo ou azeite
1 dente de alho amassado

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Refogue a cebola, alho e tomate no óleo/azeite.
2
Acrescente 1 copo de água e temperos a gosto e deixe começar a ferver.
3
Adicione os ovos e deixe cozinhar por aproximadamente 2 minutos ou até a água secar.
4
Acrescente as azeitonas e sirva.