Name: Bolo de iogurte com canela
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 copo de iogurte natural; 1 colher (sopa) de canela; 1 colher (sopa) rasa de fermento

Bolo de iogurte com canela

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Por SANDRA REGINA MARTINS FONTES

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 copo de iogurte natural
1 colher (sopa) de canela
1 colher (sopa) rasa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

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Coloque no liquidificador, os ovos, óleo, iogurte e o açúcar.
2
Bater bem.
3
Em seguida coloque a farinha, bater até que fique uma massa homogênea.
4
Coloque a massa num recipiente e junte o fermento, untar e enfarinhar uma forma de buraco no meio.
5
Colocar metade da massa e polvilhar a canela.
6
Depois o restante da massa e polvilhar a canela por cima.
7
Levar ao forno por 40 minutos, deixe esfriar e desforme.
8
Obs: (pode também misturar um pouquinho de açúcar e canela e polvilhar por
9
cima da massa, pois o bolo ficará com uma casquinha crocante).