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Cookie de aveia e banana fácil

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 bananas amassadas
  • 200 g de aveia em flocos
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco
  • 80 g de chocolate picado em pedaços pequenos
  • essência de baunilha a gosto (opcional)

Modo de Preparo

  1. Misture bem as bananas, aveia, mel e o óleo de coco.
  2. Deixe descansar por 10 a 15 minutos.
  3. Misture 2/3 do chocolate picado à massa.
  4. Faça bolinhas e achate-as, deixando com o formato de cookie.
  5. Adicione o restante do chocolate por cima dos discos.
  6. Asse em forno a 180º C por aproximadamente 20 minutos.

Informações Adicionais

  • Pode substituir o chocolate por coco ou usar 1/2 a 1/2 coco e chocolate (misturar o coco com os ingredientes da massa antes de deixar descansar os 10 minutos).

PELA WEB

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