Name: Pudim de leite em pó
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 copos (requeijão) de açúcar; 2 copos (requeijão) de água; 3 copos (requeijão) de leite em pó; 5 colheres (sopa) de açúcar; gotas de vinagre branco ou tinto a gosto; 80 ml de água

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Por Luanna Silva

Ingredientes (10 porções)

2 ovos
2 copos (requeijão) de açúcar
2 copos (requeijão) de água
3 copos (requeijão) de leite em pó

Calda

5 colheres (sopa) de açúcar
gotas de vinagre branco ou tinto a gosto
80 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Calda:
No fogo baixo, adicione o açúcar em uma panela e espere até ele estiver totalmente dissolvido.
2
Em seguida, acrescente a água e mexa até que o açúcar esteja totalmente dissolvido na água.
3
Com a calda ainda quente, jogue-a na forma do seu pudim e reserve.
4
Pudim:
No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a água e o leite e mexa por cinco minutos.
5
Depois de mexer bem, despeje na forma de pudim suavemente para que a calda não se misture com o pudim.
6
Leve ao forno a 180º C e deixe por 30 minutos ou ate dourar.
7
Retire do forno, deixe uns 10 minutos esfriando.
8
Leve à geladeira por 1 hora ou até a hora de servir.