Ingredientes (8 porções)
Massa
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Recheio
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500 g da sua geleia preferida
Modo de preparo
- 1
Misture a farinha e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- 2
Adicione o açúcar e essência de baunilha e misture por aproximadamente 10 minutos.
- 3
Adicione o ovo e as gemas à mistura e continue batendo.
- 4
A massa estará no ponto quando apresentar uma textura macia e homogênea; enrole-a e leve ao freezer por 1 hora.
- 5
Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada.
- 6
Posicione a base da torta em uma forma de aro removível untada, recortando os excessos com uma faca.
- 7
Faça pequenos furos com um garfo na massa para evitar que quebre quando aquecer.
- 8
Despeje a geleia de forma uniforme sobre a massa.
- 9
Abra novamente as sobras da massa e corte pequenas tiras para cobrir a torta, deixando um espaço de aproximadamente 1 cm entre elas.
- 10
Leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos.
- 11
Deixe descansar na geladeira por 1 hora.
