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Frango enfarofado
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Por Paola Muller

Ingredientes (4 porções)

  • 1 coxa e sobrecoxa de frango
  • cebola1 cebola
  • farinha de mandioca quanto baste
  • alho3 dentes de alho
  • óleo1 colher (sopa) de óleo
  • sal agosto
  • pimentapimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique o frango em pedaços médios.

  2. 2

    Refogue com o óleo e acrescente sal e pimenta.

  3. 3

    Quando estiver cozido e douradinho, adicione o alho e a cebola.

  4. 4

    Quando estiver dourado, vá adicionando a farinha e mexa sempre.

  5. 5

    Sirva ainda quente.

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