Name: Bolinho de chuva com canela
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 200 g de farinha; 50 ml de leite; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 ovo; 1 colher (café) de fermento em pó; 1 pitada de canela; 1 pitada de sal; 500 ml de óleo para fritar; açúcar e canela para polvilhar

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Bolinho de chuva com canela

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Por Franciana Silva

Ingredientes (20 porções)

200 g de farinha
50 ml de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
1 colher (café) de fermento em pó
1 pitada de canela
1 pitada de sal
500 ml de óleo para fritar
açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture todos os ingredientes, adicionando o leite aos poucos; mexa bem até dá o ponto - a massa não pode ficar muito mole.
2
Aqueça bem o óleo.
3
Com uma colher (sobremesa) pegue um pouco de massa e coloque no óleo.
4
Deixe dourar, retire e coloque no papel toalha.
5
Retire do papel toalha e polvilhe com açúcar e canela.