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Frango frito
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L
Por Lucas Jung

Ingredientes (3 porções)

  • alho2 dentes de alho
  • suco de limão1 colher (sopa) de suco de limão
  • sobrecoxa de frango6 sobrecoxas
  • 2 xícaras de gordura suína
  • salsasalsinha a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Reserve a sobrecoxa de frango em uma vasilha, adicionando o sal, a salsinha e a pimenta; misture e deixe em repouso por uma hora.

  2. 2

    Coloque a gordura suína em uma panela de ferro e derreta bem.

  3. 3

    Acrescente o frango deixando cozinhar por 10 minutos.

  4. 4

    Adicione o suco de limão e os dois dentes de alho picados.

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