10min
Ingredientes (10 porções)
200 g de ricota- 100 ml de kefir
- azeitonas verde ou preta a gosto
100 ml de azeite- salsa e cebolinha a gosto picadas
- passas e cenoura ralada a gosto
sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe a ricota no ralador e coloque em um refratário grande para não desperdiçar nada.
- 2
Acrescente aos poucos o restante dos ingredientes e mexa bastante.
- 3
A pasta não ficará fininha, ficará bem grossa, a não ser que amasse ou bata no liquidificador, mudando o gosto original.
Informações adicionais
O kefir pode ser substituído por creme de leite light.