10min
Por Luzi
Ingredientes (10 porções)
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100 ml de kefir
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azeitonas verde ou preta a gosto
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salsa e cebolinha a gosto picadas
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passas e cenoura ralada a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe a ricota no ralador e coloque em um refratário grande para não desperdiçar nada.
- 2
Acrescente aos poucos o restante dos ingredientes e mexa bastante.
- 3
A pasta não ficará fininha, ficará bem grossa, a não ser que amasse ou bata no liquidificador, mudando o gosto original.
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Informações adicionais
O kefir pode ser substituído por creme de leite light.
