Name: Rocambole de batata
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 800 g de batata cozida; 1 colher (sopa) de farinha de rosca; 1 ovo; 60 g de parmesão; 30 g de manteiga; salsa a gosto; sal a gosto; pimenta a gosto; 200 g de presunto cozido; 200 g de queijo

Ingredientes (6 porções)

800 g de batata cozida
1 colher (sopa) de farinha de rosca
1 ovo
60 g de parmesão
30 g de manteiga
salsa a gosto
sal a gosto
pimenta a gosto
200 g de presunto cozido
200 g de queijo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Ferva as batatas e amasse-as.
2
Adicione o ovo, parmesão, o sal, a pimenta e a salsa.
3
Em seguida, adicione a farinha de rosca e continue mexendo.
4
Derrame sua massa sobre papel manteiga e enrole para formar um retângulo.
5
Coloque o presunto e as fatias de queijo.
6
Em seguida, enrole com o auxílio do papel manteiga.
7
Leve ao forno aquecido em 180° C por 25 minutos, embrulhado no papel manteiga.

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