Name: Bolo de cenoura invertido (chocolate com cenoura)
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo integral; 2 xícaras de açúcar mascavo (ou demerara); 1/2 xícara de óleo de soja; 3 colheres (sopa) de cacau em pó; 1 xícara de leite quente; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 cenoura; 1 xícara de leite condensado; 1/2 xícara leite; 1 colher (sopa) de margarina

Ingredientes (16 porções)

3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo integral
2 xícaras de açúcar mascavo (ou demerara)
1/2 xícara de óleo de soja
3 colheres (sopa) de cacau em pó
1 xícara de leite quente
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 cenoura
1 xícara de leite condensado
1/2 xícara leite
1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento.
2
Misture o fermento delicadamente.
3
Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180º C por mais ou menos 35 minutos.
4
Cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo até a cenoura cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
5
Após desligue e cubra o bolo.

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Massa:

Cobertura: