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Nhoque de batata fácil
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Nhoque de batata fácil@ Lione
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J
Por Jacqueline Mendonça Cozeniosqui

Ingredientes (10 porções)

  • batata4 batatas médias
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • sal2 pitadas de sal
  • ovo1 ovo
  • óleo2 colheres de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas até ficarem bem moles.

  2. 2

    Esmague-as bem.

  3. 3

    Misture as batatas e os ovos.

  4. 4

    Aos poucos acrescente farinha de trigo e sal.

  5. 5

    Forme um rolo médio com a massa.

  6. 6

    Corte em aproximadamente 2 dedos.

  7. 7

    Afervente água, óleo e sal e cozinhe os nhoques.

  8. 8

    Quando boiarem, estão prontos.

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